משמעות המילה סוקולנט היא עסיסי, לא מדובר בזן מסוים. זהו שם כולל, המתאר את כל הצמחים הבשרניים. צמחים אלו אוגרים נוזלים ולכן ניתן להשקותם פעם בשבוע. עליהם צבעוניים בשלל גוונים – סגול, תכלת, אדום, כתום, אפור, ירוק. חלקם מזכירים אלמוגים ושושנות מים.

הסוקולנטים יכולים להמשיך לחיות באזורים יבשים במיוחד ואינם מתים מחוסר מים.